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Mont Ventoux et Comtat Venaissin

Confrérie de la Truffe Noire

Grand maître Guy Bernard

Publié le : samedi 20 août 2011, par Patrick ROUDEIX, Webmestre du site


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JPEGLa Confrérie de la Truffe Noire du Mt Ventoux et du Comtat Venaissin est née en 1999 sous le parrainage de Bernard Loiseau à l’initiative de Guy Bernard et de compagnons amoureux de leur terroir et de son produit d’excellence la truffe noire.

Les buts : Faire connaître et aimer, défendre, promouvoir et protéger la truffe Noire d’hiver particulièrement celle du terroir du Mont Ventoux et du Comtat Venaissin (Vaucluse) : la Tuber Mélanosporum.

Mettre en valeur toutes les richesses matérielles, spirituelles, culturelles qui favorisent le rayonnement du Mont Ventoux et du Comtat Venaissin.

Invitée par des villes désireuses d’apporter du prestige et un label de qualité à des fêtes autour de la truffe noire Mélanosporum et de produits de qualité issus de leur propre terroir, la Confrérie de la truffe noire, s’honore de soutenir tous ceux qui défendent leur terroir et leur patrimoine gastronomique.

Chapitres principaux sur Avignon, Isle sur la Sorgue, Carpentras, Pelissanne (13).