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Extrait dossier de presse

Cruc Classés

En Côtes de Provence

Publié le : lundi 11 mai 2009, par Franck Berrekama


18578=Franck Berrekama, Sommelier-Conseil=D

13 vignerons propriétaires de Crus Classés des Côtes de Provence, ambassadeurs de l’Art de Vivre, créent la Route des Crus Classés des Côtes de Provence pour faire découvrir des domaines au terroir exceptionnel, offrant une palette de dégustation riche, déclinée en rouge, rosé et blanc, ainsi que des sites chargés d’histoire.

UN SIECLE D’HISTOIRE...

L’histoire des Crus Classés des Côtes de Provence débute lorsque certains "Propriétaires
Vignerons du Var" ont pris conscience de l’importance de se fédérer pour défendre et promouvoir leurs
vins et leurs propriétés.

Sous l’impulsion de ces hommes et femmes déterminés, une commission d’experts a sélectionné 23 de
ces domaines, sous la tutelle de l’INAO, en s’appuyant sur une étude rigoureuse de leur terroir, de leur
savoir-faire et de leur réputation.

La même année que St Emilion…et à l’instar des plus prestigieuses régions viticoles de Bordeaux, ces
domaines et châteaux de Provence ont obtenu le titre exceptionnel de "Cru Classé" (Arrêté pris par le
Ministère de l’Agriculture le 20 juillet 1955 - J.O. du 30 juillet 1955).

Ils sont les seuls rosés au monde à bénéficier du titre de Crus Classés.

Leur démarche dynamique et visionnaire a contribué à ce que la Région accède au statut de Vin
Délimité de Qualité Supérieure en 1951 puis au rang de l’Appellation d’Origine Contrôlée en 1977. La
marque "Côtes de Provence" fut d’ailleurs cédée gracieusement par la famille Ott, propriétaire de deux
Crus Classés.

Dans les années 1990 une réflexion s’engage sur la création d’un Club des Crus Classés. Au delà des
nécessités économiques et techniques, ces vignerons souhaitaient promouvoir les valeurs d’éthique
que partagent les Crus Classés.
Ce groupe est devenu un lieu d’échange où s’élabore une véritable “culture Cru Classé”, avec des
objectifs de progrès et la volonté de pérenniser les traditions et leur savoir-faire. Il s’attache aussi
à faire partager l’esprit Cru Classé aux prescripteurs et aux amateurs de grands vins qui attribuent à ces
derniers une valeur culturelle et une part de rêve.

Aujourd’hui, l’histoire continue et 14 domaines et châteaux s’unissent officiellement par la création
du “Club des Crus Classés des Côtes de Provence”.
L’ambition première est d’affirmer et véhiculer l’identité “Cru Classé”, distinction unique reçue par leurs
pairs en 1955, avec comme volonté commune de faire connaître cette hiérarchie signe d’excellence et
de perpétuer ce “titre de noblesse”.

Une Charte d’Excellence est signée par les membres du club comme renouvellement de leur
engagement fort à développer la qualité de leurs vins, à préserver leur identité pour leur cinquantième
anniversaire en 2005.

En 2006, des vignerons Crus Classés des Côtes de Provence, ambassadeurs de l’Art de Vivre créent
une Route des vins pour faire découvrir des domaines au terroir exceptionnel, offrant une palette de
dégustation riche décliné en rouge rosé et blanc, ainsi que des sites chargés d’histoire.