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Analyse sensorielle

Examen visuelle, olfactif et gustatif

Golf de Pierrevert

Publié le : lundi 26 octobre 2009, par Franck Berrekama


18578=Franck Berrekama Sommelier Conseil De Pays

La dégustation de vin du vendredi 23 octobre 2009 au Golf du Luberon à Pierrevert c’est très bien passer, plusieurs personnes était présente aussi des habitués qui depuis cet été me suivent sur les sites pour les dégustations, alliance mets et vins et analyse sensorielle.
Merci à tous pour leur confiance.

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Aprés quelques analyses
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Mes convives au travail
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Les crus du rhône
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Mon espace de travail
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Vue d’un dégustateur

Les crus présentés :
Vin de pays du var Domaine St Andrieu 100% Chardonnay (correns)
Côtes du Luberon Château Val Joanis tradition rosé 2008 (Pertuis)
Côteaux varois en Provence Château Margui rouge 2007 (chateauvert)
Côtes du Rhône chapoutier 2007 rouge Syrah, Grenache (Tain)

Rédaction : Franck BERREKAMA, Sommelier Conseil De Pays Provence infos
- Mail : franck@berrekama.com
- Web : www.berrekama.com